Tu chega diante de uma prateleira de vinhos, procura um rótulo conhecido, escolhe entre Chile, Argentina, Portugal, França, Itália… e passa direto pelos brasileiros. Eu não vou dizer que é tua culpa, tá? Por muito tempo, quando a gente falava em vinho, parecia que as melhores histórias estavam sempre do…

  Eu acho curioso que poderíamos beber de qualquer forma, mas quando estamos felizes ou muito tristes, simplesmente brindamos. Pode com vinho, cerveja ou até coca-cola. Brindar não muda o gosto, não melhora a bebida, não tem aparentemente nenhuma utilidade prática. Mesmo assim, antes do primeiro gole, nos damos ao…

Fim de agosto sempre me dá um pouco de nostalgia. E, ao mesmo tempo, tem um certo gostinho de recomeço. Por aqui é a famosa época de “amarrar e cortar as parreiras”. Falando assim, confesso, não parece uma atividade otimista. Mas é justamente o contrário. Amarrar, cortar, conduzir. É hora…

Sempre tem alguém que gosta de vinho branco com gelo. Também sempre tem um amigo que só bebe tinto depois dele ficar horas no decanter. Provavelmente tu conhece alguém que adora vinho natural. E a gente sempre conhece alguém que nem de vinho gosta. Tem gente procurando na taça mineralidade,…